Siempre en Venezuela esperamos agosto para disfrutar de una cachapa hecha con un grano recién cosechado. La disfrutan los niños y los mayores. Se deshace en la boca y aflora lo dulce y salado con el sabor del jojoto. Y si es rellena con queso de mano, guayanés, pernil, carne mechada habrá una explosión de sabores y olores.
Son 11 años celebrando la Reina de nuestra gastronomía, hemos conquistado el mundo con una comida saludable que además se adapta al paladar mas exigente. La arepa llegó para quedarse y seguramente será el pan del futuro.
En Venezuela no hay fiesta sin tequeño, ha sido el pasapalo preferido de todos. Tanto así que está dejando ser un snack o entremés para ser el centro de muchas mesas. Es perfecto acompañado de sirope de papelón, salsa rosada, nata, salsa de ajo o salsa tartara.
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